Gyógynövényszüret, feldolgozás

Az intézetünk kertjének magaságyásába a sokféle fűszer és gyógynövény mellé újakat ültettünk. Eddig mentát, citromfüvet, zsályát, kakukkfüvet, levendulát, tárkonyt, lándzsás útifüvet tudtunk gyűjteni. Lakóink és napköziseink nagy örömmel dolgozzák fel ezeket a növényeket, melyekből ecetek, teakeverékek készülnek. Az idén elsőként a tárkonyecet került az üvegekbe.

Ez olyan elfoglaltságot biztosít, ahol a lehető legkisebb külső erőforrás bevonásával válik lehetővé az arra alkalmas fiatalok foglalkoztatása, melynek eredményeként egy kis anyagi haszonra is szert teszünk, melyet mindannyian élvezhetnek.